Título: Recetas y setas. Cocinando con Hongos
Autor: Graciela Vicente
Editorial: Travel Books
ISBN: 9789569989049
Materia: Gastronomía
Formato: 20 x 15 cm.
Número de páginas: 89
 
Una guía entretenida y sabrosa, hacia las sorpresas culinarias del Reino Fungi, de la mano sabia y respetuosa de Graciela Vicente. A su amor por la naturaleza se une el espíritu aventurero en la cocina, llevándonos a nuevos senderos y descubrimientos, en la magia profunda del bosque.
Incluye información sobre micogastronomía, mitos y supersticiones, morfología y limpieza. 
Las recetas están divididas en: entradas y picoteos, platos principales, postres y conservas.